Ωραία σαλάτα με λαχανικά εποχής, γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Υλικά
έξτρα παρθένο ελαιόλαδα και χυμό ενός λεμονιού
αλάτι και πιπέρι
Υλικά- ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανo
- φύλλα μαρουλιού
- ωμό μπρόκολο κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- σχοινόπρασο
- ψημένοι σπόροι σησαμιού (για ωμοφάγους το σουσάμι άψητο)
- αποξηραμένα μύρτιλλα (blueberries)
Για τη σως
αλάτι και πιπέρι
