Αναρωτιέται κανείς τι άλλο μπορεί να σκεφτεί ο άνθρωπος για το κέρδος...

Φριχτή κακοποίηση στην παραγωγική διαδικασία του "διάσημου" καφέ από περιττώματα γάτας!!

Κακοποίηση ζώων κατά την παραγωγική διαδικασία του διάσημου καφέ «Kopi Luwak», ο οποίος φτιάχνεται από περιττώματα της γάτας «civet», γνωστή ως «μοσχογαλή γάτα» της Νοτιοανατολικής Ασίας, καταγγέλλουν οι φιλοζωικές οργανώσεις.

Ο καφές «Kopi Luwak», ο ακριβότερος στον κόσμο σήμερα, παράγεται στην Ινδονησία με τη συνδρομή της γάτας civet.

Οι παραγωγοί ταΐζουν τα ζώα με τους καρπούς μιας συγκεκριμένης ποικιλίας καφεόδεντρου και στη συνέχεια συλλέγουν τους κόκκους του καφέ που αποβάλλονται μαζί με τα περιττώματα.

Λέγεται ότι τα ένζυμα στα οξέα του στομάχου της γάτας civet δίνουν στους κόκκους του καφέ, οι οποίοι πλένονται και καβουρδίζονται, μια υπέροχη γεύση καραμέλας.

Ωστόσο ακόμα και οι λάτρεις του συγκεκριμένου καφέ που δεν πτοούνται από το γεγονός ότι παράγεται από περιττώματα, σίγουρα θα είχαν δεύτερες σκέψεις αν γνώριζαν για την κακοποίηση και τις άθλιες συνθήκες κάτω από τις οποίες ζουν οι γάτες civet.

Ο καφές «Kopi Luwak» έχει διεισδύσει για τα καλά στις αγορές της Ευρώπης και της Ασίας με τις καφετέριες του Λονδίνου να χρεώνουν την κούπα 70 λίρες Αγγλίας.

Η αύξηση της ζήτησης είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία όλο και περισσότερων εκτροφείων στην Ινδονησία, όπου οι γάτες κρατούνται σε μικροσκοπικά κλουβιά, μακριά από τα μωρά τους και αναγκάζονται σε εξουθενωτική δίαιτα με καρπούς καφέ.

«Οι συνθήκες είναι άθλιες, Οι γάτες civet αρπάζονται βίαια από την άγρια φύση και υπομένουν άθλιες συνθήκες. Παλεύουν για να μείνουν όλες μαζί όμως τις χωρίζουν και τις βάζουν σε μικρά κλουβιά όπου υποβάλλονται σε φτωχή δίαιτα», τόνισε σε δηλώσεις του ο Chris Shepherd, περιφερειακός διευθυντής της ΜΚΟ «Traffic south-east Asia».

«Τα ποσοστά θνησιμότητας σε ορισμένα είδη της γάτας civet είναι υψηλά και η κατάσταση έχει ξεφύγει εκτός ελέγχου», προσέθεσε ο κ. Shepherd, τονίζοντας ότι οι καταναλωτές πρέπει να ευαισθητοποιηθούν και να ενημερωθούν για τις απαράδεκτες συνθήκες κάτω από τις οποίες κρατούνται τα άτυχα ζώα κατά την παραγωγική διαδικασία του διάσημου καφέ.

Πηγή: http://www.econews.gr/
http://lilanimals.blogspot.gr/

Σπισισμός και δικαιώματα των ζώων

Ο όρος σπισισμός προέρχεται από την αγγλική λέξη speciesism (species = είδος) και ουσιαστικά σημαίνει τη διάκριση μεταξύ δύο ειδών, η οποία αποφέρει την εκμετάλλευση του ενός είδους από το άλλο. Πρόκειται, δηλαδή, για μία έννοια παρόμοια με αυτή του ρατσισμού και του σεξισμού. Χρησιμοποιήθηκε επίσημα για πρώτη φορά από τον Βρετανό ψυχολόγο Ρίτσαρντ Ράιντερ το 1973. Κατά βάση χρησιμοποιείται από προασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων οι οποίοι είναι αντίθετοι στην εφαρμογή του όρου.

Η βασική αρχή του κινήματος των δικαιωμάτων των ζώων, τώρα,  είναι ότι τα ζώα αξίζει να ζουν σύμφωνα με τη φύση τους μακρυά από εκμετάλλευση και κακοποίηση. Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να φερόμαστε καλά στα ζώα ενώ τα εκμεταλλευόμαστε ή πριν τα σκοτώσουμε για τροφή. Σημαίνει ότι τα ζώα έχουν το δικαίωμα να είναι ελεύθερα από την ανθρώπινη βιαιότητα και εκμετάλλευση όπως ακριβώς κι ο άνθρωπος.

Πρέπει να καταλάβουμε πως ο σεβασμός και η συμπόνια θα πρέπει να εκτείνονται προς όλα τα ζώα που είναι ικανά να νιώσουν πόνο, φόβο, πείνα, δίψα, μοναξιά, απελπισία και συντροφικότητα. Όταν αυτό το καταφέρουμε, φτάνουμε στο συμπέρασμα πως δεν μπορούμε πλέον να υποστηρίζουμε την εργοστασιακή κτηνοτροφία, τα πειράματα σε ζώα και την εκμετάλλευση των ζώων για διασκέδαση.

«Η ζωή είναι ζωή - είτε πρόκειται για μια γάτα, ένα σκυλί ή έναν άνθρωπο. Δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ γάτας και ανθρώπου. Η ιδέα της διαφοράς είναι ανθρώπινη σύλληψη προς όφελος του ανθρώπου.» -- Sri Aurobindo (ποιητής και φιλόσοφος)

Θα πρέπει να τονίσουμε εδώ, πως δεν πρέπει να μπερδεύουμε το κίνημα για τα δικαιώματα των ζώων (animal rights movement) με το κίνημα της καλής διαβίωσης των ζώων (animal welfare movement). Το τελευταίο αναγνωρίζει τον πόνο των μη ανθρώπινων όντων και προσπαθεί να περιορίσει τις κακουχίες  με "ανθρωπιστικό" τρόπο αλλά δεν έχει ως στόχο την εξάλειψη της κακομεταχείρισης και εκμετάλλευσης των ζώων. Για παράδειγμα, μπορεί να φροντίζουν ώστε οι αγελάδες να έχουν αρκετό χώρο, το κατάλληλο φαγητό, κλπ αλλά δεν έχουν απαραιτήτως ενδοιασμούς όσον αφορά τη σφαγή των ζώων για τροφή αρκεί η σφαγή να γίνεται με τρόπο που να μην προκαλεί τον πόνο των ζώων. Ενώ αντίθετα οι προασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων είναι ενάντιοι και στη σφαγή των ζώων και είναι συνεπώς αυστηρά φυτοφάγοι (vegans).

Όπως και να 'χει, τα ζώα πρέπει να έχουν το δικαίωμα να ζουν μια ήρεμη ζωή χωρίς πόνο και δυστυχία, κι όπως έχει τονίσει ο Μαχάτμα Γκάντι «Το μεγαλείο ενός έθνους και η ηθική του πρόοδος μπορούν να κριθούν από τον τρόπο που φέρεται στα ζώα του.»

Πηγές:   wikipedia.org

speciesism.com